Mittwoch, 6. Januar 2016


EMPANADA 


    Ich erzählte einigen meiner chilenischen Freunde von meinen kulinarischen Erlebnissen im argentinischen Territorium und erwähnte das Wort „Empanada“. Sie fragten mich verwundert, ob man denn in Argentinien tatsächlich auch Empanadas zubereiten könne.

Seit diesem Tag habe ich ein tiefes Bewusstsein für die heilige Bedeutung einer solchen Definition in Chile. Exklusiv aus Chile, zubereitet als Privileg für vornehme Gaumen.
Nur so kann der ewige Ruhm göttlich sein... 


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